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中国营养学会推荐的补硒参考标准


来源:365bet官网官方备用网址_365bet官网体育注册开户_365bet官网比分网 发布时间:2015-7-24 查看次数:

中国营养学会推荐的补硒参考标准

时间:2014-10-15 10:43:13  来源:网络  作者:admin

     据调查我国城市居民的饮食结构中,硒的成年人日摄入量大约在20--30微克范围,离中国营养学会提出的推荐值50250微克相差甚远。因此,专家们提倡补硒,以提高居民硒的摄入量,达到防病抗病的目的。
  1988年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一(见下表)。这就是说,人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样,每天也必须摄取适量的硒。
  补硒人群 食用量
  (微克/天) 作用
  癌症患者 200-400 抑制癌细胞生长,阻断癌细胞的能量供应,减轻抗癌药物的毒副作用
  接受放化疗的癌症患者 400-900 减轻放化疗及抗癌药物的毒副作用,增加食欲,保护白细胞。
  肝病、肾病患者 250-350 可帮助肝脏分解与排除毒素,及时清除肝脏内的有害代谢产物,保护了肝细胞,补硒同时对肾小管,肾小球有保护和修复作用。
  心脑血管病患者 250-300 可保护缺氧的心脑细胞,保护心肌和血管内壁细胞,减少外周血管的阻力,防止心肌纤维化,缩小心肌梗塞面积;改善心室收缩和舒张的功能,调整心律,防止心肌缺血缺氧性损伤。
  糖尿病患者 300-400 硒保护和改善胰腺功能,防止胰岛细胞被破坏。尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病、肾功能损害等)有很好的作用。
  久病不愈者 100-200 提高免疫力,修复受损细胞,恢复其正常功能,增强自愈力
  孕妇、乳母 50-100 提高免疫力,防止感染疾病,保证胎儿主、乳儿的硒摄入量(牛奶的含硒量,仅为母乳的一半)
  儿童 25-50 促进儿童生长,智力发育,改善营养不良状态,保护视力,提高抗病能力。
  从事有毒、有害工作者 100-200 排除体内有毒、有害物质,修复损伤。
  使用手机、操作电脑者 50-150 减轻辐射损伤,保护脾脏、肝脏
  交警、司机 100-200 清除尾气粉尘对人体的污染,降低铅蓄积的毒性,修复损伤,形成细胞抗氧化保护
  长期吸烟饮酒者 100 清理毒素,修复损伤,保护呼吸系统,心脑血管、增强免疫功能
  被动吸烟者 50-100 清理毒素,修复损伤,保护呼吸系统,心脑血管、增强免疫功能
  运动员比赛时 250 增强红细胞携氧能力,尽快消除高应激能力,增强体能
  亚健康状态者 50-100 减轻精力不足,疲乏无力,周身不适,内分泌失调等症状,形成细胞抗氧化保护
  缺硒可导致多种疾病的产生。中国保健协会食物营养与安全专业委员会的孙树侠教授介绍说,在我国,72%的地区都缺硒,老年人吃得本来就少,硒缺情况更严重一些。
  目前,已查证的490多种疾病都是缺硒引起的,尤其是作为疾病高发人群的老年人,缺硒将有可能导致糖尿病、心血管病、急性心肌炎等病的发生。
  此外,一些老年人患有的白内障、青光眼也和缺硒有关。据调查,目光锐利的鹰的眼睛中,含有1000多微克的硒元素,使得它能在高空中准确辨识运动中猎物的位置。
  营养专家早已指出,每日摄入200微克的硒可以有效地防止癌症的发生。300微克以上便可以对癌症起到一定的治疗效果。在美国,近年来已经将硒运用于多种癌症的治疗上,通过让患者每日摄入2000微克的硒,通过类似以毒攻毒的方式,治疗癌症,并取得了非常好的效果。
  前几年北京地区曾统计过,平均每人每天摄入的硒仅为39微克,而且老年人是在这个平均标准之下,远远不及200微克的有效防病量。所以,建议老年人可以通过天然富硒食品补硒。


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